Esta ricotta se obtiene elaborando el suero de leche de vaca con leche de cabra y sal. El proceso mezcla vaca y cabra para obtener una ricotta sabrosa con un ligero aroma de cabra y de olor suave. Es de color blanco, de consistencia blanda, granulosa, compacta y un sabor más pronunciado que la de vaca.
- LECHE: SUERO DE VACA Y LECHE DE CABRA
- PROCEDENCIA: DELEBIO, (SO), LOMBARDIA
- CADUCIDAD: 10 DÍAS
- FORMATO Y PESO: MZ0179 150 GR MZ0180 1,8 KG
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