El estilo de la Old Tom Gin es el de la intensidad botánica equilibrada y ligera , que infunde una experiencia más compleja que otros estilos de ginebras. Ligeramente aceitoso, sin duda gracias a su cuerpo. En Nariz notas de enebro con cardamomo, angélica y notas cítricas indirectaa. Sobrevuela la madreselva, la menta, la naranja , mandarina y la cassia. En boca es una ginebra con cuerpo, con una entrada afelpada y muy sedosa. gintoniQ te recomienda combinar la Ginebra Hayman’s Old Tom con la tónica Boylan, zumo de un limón, una cucharada de azúcar de caña y hielo.
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