Capelli de foie, bacon y cebolla caramelizada

SFOGLIA: Sémola de trigo de grano duro, agua y huevo fresco pasteurizado.

RELLENO: Foie 60% (block y mousse), cebolla caramelizada 20%, panceta cocinada 7%, pan rallado, fécula de patata, almidón de maíz y sal.

Formata 3 kg. Capelli 11 gr.