GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Cebollitas al caramelle dell’Orto 1 kg.

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Aperitivos

Gilda con boquerón Corpa

Gilda con anchoa
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Aperitivos

Gilda con anchoa

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Tiras de pollo al curry 300 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Escabeche de Raya conlima y pimienta sichuán 250 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Bacalao al pil-pil 250 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

«Trinxat de la Cerdanya» con beicon

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Risotto de 4 quesos 300 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Risotto de Funghi 300 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Musaka 300 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Ensalda de curly kale y quínoa 225 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Crema de Cigalas y esparrágos 350 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Canelones XL de rape y gambas 130 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Canelones de espinacas

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Canelones de marisco con bechamel

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Carne

Pulled pork BBQ 500 gr.

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Carne

Pulled de rabo de toro 350 gr.

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Carne

Pulled Pollo al ast 300 gr.

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Carne

Pulled de ternera al natural 500 gr.

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Carne

Carrillera de ternera confitatada y deshuesada 500 gr.

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Carne

Placa de cordero confitada 185 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Coulant de codillo de setas 185 gr.

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Aperitivos

Macaron de Torta del Casar o de Idiazabal 10 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Rulo de vacuno estofado 1 kg.

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Carne

Rulo de manitas de cerdo 1 kg.

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Carne

Placa de paletilla de cordero confitada 170 gr.

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Aperitivos

Alga espagueti de mar 200 gr.

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Conservas

Tomate triturado Ian 5 kg.

Atún claro en aceite 1 kg.
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Conservas

Atún claro en aceite 1 kg.

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Aperitivos

Alitas de pollo ahumadas 1 kg.

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Aperitivos

Fingers de pollo KFC 1 kg.

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Aperitivos

Fingers de mozzarella 1 kg.

Jalapeños verdes con queso cheddar 1 kg.
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Aperitivos

Jalapeños verdes con queso cheddar 1 kg.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Hamburguesa verduras con multicereales

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Crema de alcachofas y trufa 520 gr.

Tomate semi seco 1 kg.
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Aperitivos

Tomate semi seco 1 kg.

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Aperitivos

Tomate golden baby Ginos 1 kg.

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Aperitivos

Tomate «il bebé» Ginos 1 kg.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Belvedere (Yema de huevo salada ) 2 kg.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Mermelada de tomate 1 kg.

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Carne

Jarrete de Cordero con Romero 400 gr. Aprox.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Nido de fettuccine al huevo

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Tagliatelle al huevo

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Fagotti al formaggio y pera 12 gr.

Atadillo de espárragos verdes 30 gr.
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Aperitivos

Atadillo de espárragos verdes 30 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Gransole limone & basilico 16 gr.

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Carpaccio y tártares

Carpaccio de gambón 70 gr.

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Congelats

Burrata dal Molise (congelada) 250 gr.

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Complementos

Bases de mantequilla para dulces

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Frutas, Puplas y Coulis

Mini piña Bover 1 kg.

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Complementos

mini manzanas Brover 1 kg.

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Guarniciones y complementos

Ricotta spalmabile 1 kg.