GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

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Congelats

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Salsas congeladas

Mostaza original Clovis 200 gr.

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Productos del mar

Salmón Ahumado Nature

Alga Percebe (Codium) 200 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Alga Percebe (Codium) 200 gr.

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Carne

Codillo de cerdo con piel

Gorgonzola Dolce Oro

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Congelats

Gorgonzola Dolce Oro

Mostaza antigua Clovis 200 gr.

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Salsas congeladas

Mostaza antigua Clovis 200 gr.

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Productos del mar

Ventresca de Salmón Ahumado

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Aperitivos

Alga lechuga de mar 200 gr.

Bacalao Semi Conserva

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Productos del mar

Bacalao Semi Conserva

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Congelats

Gorgonzola con Mascarpone

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Salsas congeladas

Mostaza dijon Amora 1 kg.

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Aperitivos

Ensalada de Alga wakame 125 gr.

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Guarniciones y complementos

Pesto alla genovese 510 gr.

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Congelats

Ricotta di Capra Mista

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Productos del mar

Salmón Marinado con Eneldo

Crema 4 quesos Ginos 500 gr.

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Congelats

Crema 4 quesos Ginos 500 gr.

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Condimentos

Gelatina laminas Gelita 1 kg.

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Guarniciones y complementos

Guacamole suave Congelado 1 kg.

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Productos del mar

Lomo Salmón Ahumado con Alga Nori

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Guarniciones y complementos

Mezcla de setas M Arotz 1 kg.

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Guarniciones y complementos

Pesto de pistacho 520 gr.

Crema tremenda Ginos 520 gr.

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Guarniciones y complementos

Crema tremenda Ginos 520 gr.

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Guarniciones y complementos

Paté de oliva negra 520 gr.

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Ahumados

Pez Espada Ahumado

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Productos del mar

Bacalao Ahumado

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Aperitivos

Cigarrillo de sobrasada y miel 12 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Gyoza de boletus y trompetas

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Aperitivos

Mini nacho calabacín, berenjena y pimientos asados 20 gr.

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Guarniciones y complementos

Salsa Sriracha 1 l.

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Aperitivos

Buñuelos negros de bacalao con alioli 15 gr.

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Carpaccio y tártares

Carpaccio de Bacalao Ahumado en Aceite de Oliva

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Aperitivos

Corazones de alcachofas con aceite 66 gr.

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Ahumados

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Aperitivos

Buñuelos negros de calamares en su tinta 15 gr.

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Congelats

Burrata dal Molise 50 gr.

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Salsas congeladas

Crema Tartufata Ginos 1kg.

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Aperitivos

Croquetas de sobrasada y miel Exquisitarium

Tartare de Salmón Ahumado

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Ahumados

Tartare de Salmón Ahumado

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Aperitivos

Croqueta de boletus y foie Exquisitarium

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Productos del mar

Salmón Ahumado Lomo en aceite

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Tortelloni de carne

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Aperitivos

Croqueta de Queso Cabrales Ameztoi 1 kg.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Gnocchi de patata 8 gr.

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Primeros

Hamburguesa boletus y trufa 120 gr.

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Productos del mar

Tacos de Salmón Ahumado

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Aperitivos

Croqueta de Pollo y Jamón Ameztoi 1kg.

Hamburguesa de chia 125 gr.

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Primeros

Hamburguesa de chia 125 gr.

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Aperitivos

Croqueta de Jamón Ibérico Ameztoi.

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Ahumados

Surtido de Recortes Ahumados 400 gr.

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Productos del mar

Lomo Salmon Ahumado 700 a 900 gr.

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Carne

Cochinillo confitado deshuesado en placa

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Ahumados

Pulpo ahumado 120 gr.

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Carpaccio y tártares

Carpaccio de buey 70 gr.

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Ahumados

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Aperitivos

Atadito de esparrágos con bácon 30 gr.

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Carpaccio y tártares

Carpaccio de manitas de cerdo

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Ahumados

Merluza ahumada

Anguila ahumada

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Ahumados

Anguila ahumada

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Aperitivos

Madejita de boletus 12 gr.