Vino Blanco Nou de +500

Características
La Montonega o Montonenca es una variedad de uva blanca muy bien adaptada a cotas más altas de cultivo que las habituales. En las tierras de El Pla de Manlleu donde la altura mínima de cultivo es de 500 metros sobre el nivel del mar, esta uva se expresa a la perfección. Se caracteriza por ser una cepa rústico, resistente a las enfermedades criptogámicas y con grano de piel doble. Este vino es un reflejo del paisaje y territorio de la parte más alta de la DO Penedès.

Cultivo ecológico. 9,5% Vol

Maridaje
Vino blanco de perfil joven y ligero que sugerimos combinar con entrantes fríos, “tapas” y aperitivos de todo tipo. Su buena acidez lo hace adecuado para arroces marineros, y pescados azules como el atún o la sardina a la plancha o brasa.