La stracciatella es el contenido de relleno de la burrata. Está compuesta por mozzarella deshilachada y un poco de nata. El gusto es muy sabroso y tentador, recomendamos comerla con platos de verduras como calabacín, berenjenas y pimientos. También se pueden elaborar ricas salsas, utilizarla como guarnición de la pizza o rellenar salmón y bresaola para hacer unos rollitos.
- LECHE: CRUDA DE VACA
- PROCEDENCIA: BARI, PUGLIA
- CADUCIDAD: 10 DÍAS
- FORMATO Y PESO: MZ0174 300 GR (C. ARTIGIANA) MZ0132 400 GR (PROCACCI) MZ0145 1 KG (C. ARTIGIANA) MZ0137 1,5 KG (PROCACCI)
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