La nostra gilda, amb bitxo verd, anxova i oliva verda, està inspirada en la broqueta del pinxo típic del País Basc. Una nova manera de degustar el pinxo de gilda.
DESCONGELAR.
Fregir directament congelades, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC fins que el centre arribi als 74ºC. Cal tenir en compte que si es fregeixen moltes patates amb poc oli, l’oli es refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregits s’ha de deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 2 minuts abans de servir. O bé, si es vol consumir en fred, deixar descongelar a la refrigeració abans de consumir.
Caixa amb 144 unitats.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.