| Queremos ofrecer un vino sugestivo y agradable para poder disfrutar en cualquier momento del día y apto para todos los públicos. Por eso hemos elaborado un vino franco a base de Garnacha tinta de la Tierra Alta fácil y goloso. |
| COLOR: Presenta un color pulpa de cereza con una capa muy suave y con reflejos color rosa salmón. La ligereza del color se consigue al realizar una maceración muy corta de la pulpa de la uva con el mosto, para extraer sólo la parte fenólica evitando la extracción de taninos que darían al vino excesiva consistencia. |
| AROMA: Hemos buscado hacer un rosado peculiar huyendo de la típica aroma de caramelo de fresa presente en la mayoría de rosados del mercado. Los aromas de este vino están ligadas con la expresión de la tierra donde han sido cultivadas las viñas que lo componen, así pues, encontramos aromas minerales que recuerdan los suelos calcáreos, también hay presencia de aromas especiados como pimienta verde y evidentemente la fruta roja típica de las garnachas negras. |
| BOCA: Es ligereza y refrescante, agradable al paladar. Además destaca la expresión de la fruta roja que le confiere una cierta complejidad organoléptica y un tacto cremoso para equilibrar las sensaciones ácidas. También destaca el recuerdo final salino que nos vuelve a transportar a la mineralidad de las piedras calizas donde han sido cultivadas las viñas. |
i Tant Rosado
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