La base d’aquestes croquetes sol ser una beixamel cremosa, on s’incorporen els ceps saltats i una mica de tòfona ratllada per intensificar el sabor. Després, es formen les croquetes, s’empanen i es fregeixen fins que estiguin daurades i cruixents per fora.
El que les fa especials és el seu empanitzat amb panko, un tipus de pa ratllat japonès que aporta una textura extra cruixent i lleugera en fregir-les. En mossegar-les, gaudiràs d’un contrast perfecte entre l’exterior daurat i cruixent i l’interior cremós i ple de sabor. Són ideals com a aperitiu, per compartir en una reunió o simplement per gaudir-ne en qualsevol moment. Una delícia que no et pots perdre!
Són perfectes com a aperitiu o tapa, i segur que impressionaran els teus convidats amb el seu sabor únic. Una delícia que val la pena tastar!
Pes 35gr.
Caixa 4kg.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.