Carpaccio de vedella madurada + 35 dies

Summatura: Carn de Vedella Madurada de Qualitat Superior més de 35 dies

La part del carpaccio prové del llom baix, amb un resultat excel·lent.

Carn amb una infiltració AA, de sabor suau i delicat.

Format individual de 70 g. Caixa de 10 unitats.