SFOGLIA: Sèmola de blat de gra dur, aigua i ou fresc pasteuritzat.
FARCIT: Foie 60% (bloc i mousse), ceba caramel·litzada 20%, cansalada cuinada 7%, pa ratllat, fècula de patata, midó de blat de moro i sal.
Format 3 kg. Capelli 11 gr.
Capelli de foie, bacó i ceba caramel·litzada
Sigueu els primers a ressenyar “Capelli de foie, bacó i ceba caramel·litzada”
Productes relacionats
Esgotat
Aperitius
Esgotat
GASTRONOMÍA 4a i 5a
Esgotat
Carn
Esgotat
Carpaccio i tartars
Esgotat
Aperitius
Esgotat
Pastes, rissotos, gyozas i canalons
Esgotat
GASTRONOMÍA 4a i 5a
Esgotat
GASTRONOMÍA 4a i 5a
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.