Los botánicos utilizados en la fabricación de esta ginebra son 12, de los que destacan el limón, la naranja dulce y la naranja amarga. Su nombre proviene del lugar que más destaca de Donosti, la Bahia. Uno de los socios de la empresa fabricante de Gin Bahía es el prestigioso cocinero Juan Mari Arzak. gintoniQ te recomienda combinar la ginebra Bahia con la tónica Indi&Co, piel de naranja, piel de limón, bayas de enebro y hielo.
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