Secreto de cerdo ibérico tierno y jugoso, cocinado a baja temperatura. Marcado a la plancha, dejándolo crujiente por ambos lados, hará las delicias de los paladares más exigentes.
Sugerencia: Perfecto para servir a la plancha con una textura crujiente y un interior jugoso.
Instrucciones: Sin necesidad de descongelar previamente, calentar al baño maría dentro de la misma bolsa o perforarla y calentar en el microondas. Escurrir el líquido y pasar por la plancha por ambos lados hasta que quede crujiente.
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