Origen Extremadura, Perú o Chile.
Color verde intenso, tanto en la punta como en el tallo, garantizando su recolección en el momento óptimo.
Calibrados por tamaño y espesor, y cortados a 17 cm.
Grosor 12 a 16 mm.
Es necesario tratamiento culinario previo, según la elaboración a realizar: es necesario hervirlos con sal, aproximadamente de 5 a 7 minutos dependiendo del grosor, freir en plancha o brasa.
Desde el punto de vista gastronómico, los espárragos son muy interesantes ya que los puedes preparar de muchas formas: fríos o calientes, solos o como un ingrediente más de otra receta. Este vegetal te permitirá siempre darle un toque especial a tus platos.
Formato
Caja de 5 unidades
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