Sabor natural y bien definido.
Se pueden reducir para salsas y usar como caldos para arroces y paellas e incluso aligerar con caldo de pescado. Texturas tradicionales.
Sabor natural y bien definido.
Se pueden reducir para salsas y usar como caldos para arroces y paellas e incluso aligerar con caldo de pescado. Texturas tradicionales.
Caviar y derivados
Ahumados
Ahumados
Pasteles
Anchoas y boquerones
Productos del mar
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